![\"\"](\"https:\/\/www.salinas.com.br\/uploads\/blog\/images\/5e67ffcc2de29.Bolachas-de-Maragogi-Salinas.jpg\")
<\/p>\nDoces ou salgadas, n\u00e3o faz diferen\u00e7a: as famosas Bolachas Maragogi n\u00e3o passam\u00a0despercebidas pelos visitantes de Maragogi, que nem precisam sair do hotel para degust\u00e1-las<\/p>\n
Famosa por suas piscinas naturais, a cidade de Maragogi, no litoral norte de Alagoas, tamb\u00e9m\u00a0\u00e9 conhecida por um daqueles quitutes do tipo \u201c\u00e9 imposs\u00edvel comer um s\u00f3”. Dispon\u00edveis nos\u00a0sabores doce e salgado, as Bolachas Maragogi conquistam os paladares de turistas com suas\u00a0v\u00e1rias camadas de massa crocante e se transformaram em um suvenir comest\u00edvel que \u00e9\u00a0indispens\u00e1vel para quem visita a Costa dos Corais.<\/p>\n
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A iguaria come\u00e7ou a ser produzida na d\u00e9cada de 1950, sendo vendida, na \u00e9poca, no balc\u00e3o da\u00a0mesma padaria em que a bolacha era feita \u2014 localizada no Centro de Maragogi. H\u00e1 cerca de\u00a020 anos, diante do grande n\u00famero de pedidos de encomendas do produto, o comerciante\u00a0Claudinel Lira Pinto, 47 anos, resolveu registrar a marca e come\u00e7ar a embalar a bolacha, que\u00a0logo ultrapassou os limites territoriais de Maragogi. Supermercados no Recife, em Caruaru, em\u00a0Macei\u00f3 e at\u00e9 no Rio de Janeiro s\u00e3o alguns dos locais onde ela pode ser encontrada.<\/p>\n
A bolacha folhada de sabor irresist\u00edvel tamb\u00e9m \u00e9 presen\u00e7a certa nas refei\u00e7\u00f5es oferecidas no Salinas do\u00a0Maragogi. \u201cOfertamos essas bolachas tanto no caf\u00e9 da\u00a0manh\u00e3 quanto na mesa de p\u00e3es no jantar. Nossos h\u00f3spedes adoram e consomem bastante, o\u00a0que \u00e9 muito gratificante, pois \u00e9 um produto fabricado na nossa regi\u00e3o\u201d, afirma o Chef Amaro\u00a0Jos\u00e9, de 45 anos, 21 dos quais trabalhando no Salinas do Maragogi All Inclusive Resort.<\/p>\n
H\u00e1 aproximadamente 4 meses, as bolachas passaram a ser fabricadas em um\u00a0novo endere\u00e7o: o munic\u00edpio de Japaratinga, vizinho a Maragogi. Antes realizada dentro da\u00a0padaria onde os produtos s\u00e3o comercializados, a fabrica\u00e7\u00e3o \u00e9 feita agora num espa\u00e7o mais\u00a0amplo, capaz de abrigar os 20 funcion\u00e1rios que trabalham no local, entre eles: padeiros,\u00a0forneiros, ajudantes e embaladores.<\/p>\n
Al\u00e9m das bolachas folhadas doces e salgadas, os produtos Maragogi incluem sequilhos, tareco\u00a0e bolo de goma. \u201cOs turistas adoram todos eles e sempre querem comprar para levar para\u00a0casa. Um dos pedidos que mais saem \u00e9 o nosso kit, que vem com todos esses produtos\u00a0reunidos em uma embalagem mais elaborada. Tem cliente que chega na padaria j\u00e1 contando\u00a0que, se esquecer de levar essas bolachas para casa, a esposa e os filhos ir\u00e3o reclamar\u201d, diz\u00a0Claudinel Lira Pinto, dono da f\u00e1brica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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